marz-art fine

Ten post nie pojawi się na mojej stronie na f-b. Dużo nakładu kosztowało mnie stworzenie tego bloga dlatego nie chciałabym, żeby został zablokowany z powodu mówienia o punkcie widzenia, który przez wielu jest ignorowany a dla wielu jest jedynym prawdziwym. Dla mnie też. Taka jest niestety wolność słowa w naszym pięknym kraju. Nie cenzuruje się wyuzdania ani bluźnierstwa ale ważne fakty już tak. Dlatego dzisiaj piszę o inicjatywie Polskiego Stowarzyszenia Niezależnych Lekarzy i Naukowców.  Mam to niesamowite szczęście mieć wśród grona swoich znajomych panią Ewelinę Gierszewską, działaczkę PSNLiN i lekarza, który nie boi się w tych chorych czasach mówić tego, myśli, i nie boi się myśleć inaczej niż ci, którym za myślenie płacą prowizjami i egzotycznymi wakacjami. Gdyby nie ta znajomość, nie miałabym pojęcia, że jest tyle ważnych głosów sprzecznych z tym, co wbija nam do głowy telewizja. Nie wiedziałabym również, w jak nierównej walce przyszło im walczyć.. Weźcie Państwo głęboki oddec...

Nie ukrywam, że jestem zwolennikiem karmienia piersią. Jednocześnie, ale wyłącznie w niektórych sytuacjach, nie jestem przeciwnikiem mleka modyfikowanego. Mieszanka ma tą nie ocenioną zaletę, że jest w razie by nie było wyboru. Po to właśnie zostało stworzone - nie po to, żeby przekonywać młode mamy, że brak odpowiedniej laktacji musi wiązać się z przejściem na sztuczne mleko. Początki mojego macierzyństwa nie były łatwe ale tym na szczęście nie musiałam się przejmować. Mimo stresu w jakim żyłam i bardzo ograniczonej diecie eliminacyjnej miałam zawsze wystarczająco pokarmu dla młodego. Chodziły słuchy, że to mleko było niczym woda - totalnie bezwartościowe. W ogóle mnie to nie obchodziło. Myślę, że wmawiali mi to ludzie, którzy mieli sobie coś do zarzucenia :) Ja czułam wtedy, że nie ma nic lepszego, co mogłam zrobić dla swojego syna, żeby kiedyś był zdrowy więc karmiłam go tak długo jak mogłam i jak chciałam. Stąd zebrany w tym pięknym, słonecznym dniu bukiet i ten post. Dla mam, któr...

Byłam dzisiaj na placu zabaw z młodym. Młody puszczał resorówkę ze zjeżdżalni, ja siedziałam na ławce. Obok mnie przeszli rodzice jednej dziewczynki. Tata podał jej dwa lizaki a mama powiedziała "ten drugi daj koleżance, ale wcześniej spytaj jej mamę czy może ". Nie znam ich, nie wiem czy wzięło im się to z własnego doświadczenia czy są po prostu świadomi rosnącego problemu z alergią u dzieci ale rodzicowi dziecka, które jest uczulone nawet na jabłko... taaa... stres związany z wysłaniem młodego do przedszkola nie minął ale bardzo miło było mi to słyszeć :) marz - art fine | Facebook

W moim domu - obok sezonu na cukinię trwa sezon na urozmaicenie diety mojego syna, który w końcu chce i zaczyna normalnie jeść. Z lepszym lub gorszym rezultatem od kilku tygodni wspólnie z młodym tworzymy recepturę na placki - coś więcej niż tylko ziemniaczane :) i mamy to! są już na tyle zjadliwe, że mogę podzielić się pomysłem z większym gronem. Drogie mamy atopików, alergików, tudzież niejadków - spróbujcie tego :) Placki z cukinii (wegańskie, bez glutenu) - piekarnik ustawiam na 200 st. C - dwa duże ziemniaki trę na drobnych oczkach i zostawiam na sitku - połowę dużej cukinii trę na dużych oczkach i dodaję do startych ziemniaków. Całość solę, mieszam, wyciskam pierwsze soki, odstawiam.  - w osobnym naczyniu blenduję dwie garści szpinaku z posiekaną cebulą  i dwoma łyżkami oliwy. - po kilku minutach znów wyciskam nadmiar soku z ziemniaków i cukinii. Dodaję szpinak i dokładnie mieszam. - formuję małe placki i rozkładam na blasze, na papierze do pieczenia. Piekę tak długo, że...

Hej, atopicy! Dzisiaj przedstawiam 3 pomysły na sałatki/surówki - dodatki idealne do grilla ale pasują i do tradycyjnego obiadu. 1. Surówka z młodej kapusty Poszatkowane liście młodej kapusty trzeba bardzo mocno wycisnąć, żeby puściły jak najwięcej soku. Najlepiej, jeśli zrobi to facet ;)  Dodajemy zieloną cebulkę, koperek, doprawiamy solą himalajską i polewamy dwoma łyżkami oliwy - gotowe! 2. Sałatka z kapusty pekińskiej - Połowa główki kapusty pekińskiej - szatkujemy kapustę na drobne paski.  - Puszka czerwonej fasoli - 3 ugotowane żółtka (starte lub ukrychane widelcem) - szynka z indyka (ok. 150 gram, pokrojone w cienkie paski) - sos: 150 ml. jogurtu kokosowego (najlepiej bio) miksujemy z łyżeczką ostrej musztardy - sól himalajska Całość dobrze wymieszać i gotowe! 3. Sałatka XYZ - Połowa główki kapusty pekińskiej - szatkujemy na drobne paski. - puszka czerwonej fasoli - utarta na grubych oczkach marchew - połowa papryki - pokrojonej w drobne kawałeczki - zielona cebulka - c...

Jestem na imprezie liczącej około 45 osób. Jasne, że mam ze sobą swój bigos i butelkę ekologicznego wina, ale dzisiaj o atopii będzie trochę mniej. W tej liczbie jest jakieś 20 Pań (kobiet & dziewczyn) w wieku od 16 do 70 lat. Niewiele z nich a wśród nich jestem ja, ma nie umalowane paznokcie. Pierwszy i ostatni raz miałam akryl (może żel) na paznokciach na swoim ślubie. Pomijając względy estetyczne, którymi mogłam cieszyć się aż przez kilka tygodni po weselu kiedy miałam najładniejszy francuski manicure w życiu, traumą było usunięcie kleju. To był miesiąc - nigdy nie miałam tak ładnych i tak brzydkich i zniszczonych paznokci w tak krótkim czasie. Klej tak zniszczył płytkę, że przykrywanie jej kolejną warstwą kleju do niczego dobrego by nie doprowadziło. Później miałam to szczęście urodzić syna. Już będąc w ciąży od znajomego "Janusza" dowiedziałam się, że paznokcie wchłaniają szkodliwe substancje z lakieru, które odkładają się w organizmie - nie wydawało mi się to niemoż...

Drogie mamy, nie wiem jak Wam szło/idzie rozszerzanie diety totalnego niejadka - alergika. Mi w pewnym momencie opadły wszelkie motywacje. Przyzwyczaiłam się, że młody co najwyżej spojrzy na a la "swój" obiadek dlatego zaczęłam robić takie, żeby nadawały się do czegoś więcej niż do wyrzucenia, czyli kolację dla nas - mamy i taty :) Dzisiejsza propozycja choć przeznaczona głównie dla najmłodszych, nada się na obiad dla całej rodziny. Mięsne kulki robię z resztek z rosołu - gotowanego mięsa i marchewki. Lekko solę, odciskam nadmiar soku, formuję nieduże kulki i wstawiam do rozgrzanego na 200 st. C piekarnika. Piekę aż się lekko zarumienią, nigdy nie wiem jak długo. Gotuję do tego bezglutenowy makaron ryżowy -  penne i sos pomidorowy (można użyć obranych ze skórki świeżych pomidorów lub pomidorów z puszki - w tym celu warto zajrzeć do LIDL'a, najlepszy wybór w najlepszej cenie - polecam szczególnie obrane bio pomidory bez żadnych dodatków.). Wiele nie trzeba - lekko solę i p...

Dzisiaj krótko za to treściwie o sklepie z którego sama chętnie korzystam - biogo!  Przede wszystkim voucher na 10 zł jest ważny nadal, do końca lipca - wpisujemy MAROCW w miejsce kodu rabatowego i przy zakupach powyżej 150 zł., zapłacimy 10 zł mniej. Jeśli Państwo mają dopiero w planach przejść na ekologiczną dietę, to jest właśnie dobry powód. Ale to nie wszystko! Jeśli zdecydują się Państwo subskrybować nowości witryny biogo - otrzymają Państwo voucher w wysokości 15 zł. Można - nie trzeba, ja korzystam więc dałam się namówić.  Oprócz bardzo szerokiego asortymentu produktów bezglutenowych, certyfikowanych - ekologicznych i wolnych od laktozy (produktów idealnych dla atopików i alergików) oraz atrakcyjnych voucherów, znajdą tam Państwo wiele promocji na suplementy diety i inne wynalazki, których (szczerze Państwu przyznam) ja akurat nie kupuję :) Upustów jest sporo, oferta jest naprawdę szeroka - warto się rozejrzeć, gorąco polecam :) :) :) biogo.pl marz - art fine | Faceboo...